Tahin je visokovrijedna namirnica bogata vitaminima, mineralima, aminokiselinama i proteinima koja se dobija mljevenjem susamovih sjemenki.
Budući da su za njegovu pripremu sjemenke sezama vrlo sitno samljevene, tahin se vrlo lako probavlja pa je idealan za ishranu u toku sportskih aktivnosti.
Više informacija o zdravstvenim dobrobitima tahina možete saznati na:
http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/tahini
Tahin kod nas možete kupiti u skoro svim tržnim centrima i specijalizovanim radnjama, a osim tahina za pripremu ovog mixa potrebni su vam kakao, kokosovo brašno i med.
Umjesto meda za zaslađivanje možete koristiti i razne vrste pekmeza (smokva, jabuka, kruška ili pekmez od hurmi) a umjesto kakao praha može se koristiti i mljeveni rogač.
Približan sastav jedne porcije:
- 3 kašike tahina
- 1 kašika kakao praha
- 3 kašike kokosovog brašna
- 1 kašika meda
Po želji možete mijenjati sastav kako bi ste dobili gušću ili rijeđu smjesu.
Sastojke ručno izmješati dok se ne dobije ujednačena masa
Ovako pripremljena smjesa može se koristiti kao namaz a može se konzumirati i samostalno sa dodatkom orašastih plodova, grožđica, kikirikija, ekspandirane riže ili drugih sastojaka po želji.
Na kraju napomena:
Budite kreativni, probajte različite sastojke i kombinacije i ne zaboravite polizati kašiku nakon miješanja.
